La Brasserie

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Taverne - Restaurant

"La Brasserie"

 

 

 

Pour vous accueillir comme il se doit, elle réouvrira ses portes ce vendredi 14 septembre 2018.

 

Nouvelle Équipe, 

Nouveau Décor, 

Nouveau Concept !

 

Nous vous donnons rendez-vous, dès 17h00, pour partager, ensemble, notre verre d’accueil et ses mises en bouche, autour d’un petit bout d’histoire de la ville de Huy.

 

L’ambiance sera placée sous le signe de la bonne humeur et de la musique, avec la présence de Célestine et Pierre De Neuville, finaliste de la saison 2017 de « The Voice Belgique ».

 

En compagnie de Victoria Whrites, ils vous feront voyager à travers vos plus beaux souvenirs, tout en douceur.

 

La soirée sera ponctuée par la présence de nombreuses personnalités de notre belle ville qui ne vous laissera pas indifférents.

 

N’hésitez pas, nous vous attendons nombreux pour, ensemble, réécrire l’histoire de cette institution hutoise qu’est « La Brasserie » :

 

Vendredi 14 septembre 2018, dès 17h00,

Grand’Place, 19 à B-4500 HUY

 

Tél. : 32 (0) 85 23 20 99

 

E-mail : info restaurant-labrasserie.be

Web : www.restaurant-labrasserie.be

 

 

 

Découvrez notre restaurant en images

 

 

La brasserie se trouve en plein centre-ville sur la Grand-Place.
Decouvrez notre carte et visionnez nos photos.
 
Au plaisir de vous voir parmis-nous.


 

 

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La carte

 

 

Entrées

Jambon de parme et ses crudités. - 12.80€

Carpaccio de filet de bœuf tranché minute, copeaux de parmesan et roquette, crème balsamique. - 12.90€

Chiffonnade de saumon fumé et ses toasts grillés. - 11.20€

Escargots de Bourgogne au beurre d’ail. (12 pièces) - 14€

Camembert chaud servi dans sa boîte. - 11.80€

Cassolette de scampis à l’ail ou crème ail. - 11.20€

Duo de croquettes (fromage et crevettes) - 12€

Croquettes aux crevettes grises. - 13.70€

Cassolette de scampis maison. - 11.80€
(Crème, tomate, curry)


Fondu aux fromages. - 10.20€

Pour l’Apéro !!!!

La portion Olive préparation maison. - 3.00€

La Saucisse Piquante. - 3.00€

L’assiette Mixte. - 6.80€

L’assiette Tapas. - 9.00€

Pour les petits creux

Tartine au Jambon Parme. - 9.80€
(roquette, tomate, parmesan, crème balsamique)


Toast cannibale crudités. - 9,80€

Croque-Madame crudités. - 7.50€

Croque-Monsieur crudités. - 8€

Croque-Monsieur, oignon, cornichon. - 6€

Toast champignons - 11.20€

Velouté crémeux de saison. - 4.50€

Nos salades

Salade César - 14.80€
Salade, filet de poularde grillée tiède, croûtons, copeaux de parmesan, vinaigrette aux anchois.


Salade de chèvre chaud - 15.80€
Salade, crottin de chavignol sur toast grillé,
miel, gratiné.


Frisée aux lardons - 15.80€
Salade frisée, échalotes, lardons déglacé au vinaigre de framboise et un œuf poché.


Salade de saumon et scampis  - 15.80€
Saumon fumé, scampis, crème aigrelette


Nos poissons

pour accompagner votre poisson nous vous proposons une sauce au choix :
Sauce beurre blanc, béarnaise, ardennaise ou petit légumes.


Filet de Sandre. - 19.50€

Filets de Rouget. - 19.30€

Filet de Saumon grillé. - 18.20€

Les sept Gambas marinées à l’ail - 19.50€
Cuite à la plancha, 2 sauces froides.


Nos plats Brasserie

Le Boulet à la Liégeoise - 1pièce : 9.20€ / 2 pièces : 13.50€

Le Boulet à la sauce tomate - 1pièce : 9.20€ / 2 pièces : 13.50€

Le Boulet au poivre vert - 1pièce : 9.20€ / 2 pièces : 13.50€

Le Boulet aux champignons crème - 1pièce : 9.20€ / 2 pièces : 13.50€

Bouchée à la reine maison, frites et salade - 14.50€

Américain haché et préparé minute - 16.90€

Burger Maison - 15.80€

Burger Classique - 15.80€

Burger Italien - 15.80€

Nos pâtes

Au choix Linguines ou tagliatelles.

Bolognaise - 10.90€

Carbonara - 10.90€

Crème Jambon Gratinées - 11.50€

Au Scampis - 16.20€

Tomate Basilic - 12.00€

Nos plats

Filet mignon à la moutarde à l'ancienne - 18,50€

Pavé de bœuf grillé (250gr) - 17.90€

Magret de canard - 19,50€

Entrecôte Australienne grillée (350gr) - 21.90€

Carpaccio de filet de bœuf - 17.50€
( tranché minute, copeaux de parmesan et roquette, frites)


Brochette de bœuf - 19.90€
(Crudités et ses 2 sauces)


Escalope de dinde nature - 18.90€

Côte d’agneau grillées - 20.50€

Plats Végétarien

Tagliatelles aux légumes frais - 12€

Couscous (bouillon de légumes) - 14,50€

Escalope quorn avec ses légumes chaud - 15€

Nos spécialités

Pavé de Wagyu (boeuf japonais) - 32€

Filet de kangourou - 24,80€

Filet de taureau - 26,10€

Steak d'autruche - 26,90€

Onglet à l'échalottes - 21,20€

Menu enfant à 10,00€. + 1 boule de glace

Spaghetti bolognaise

Possibilité en supplément :

Nuggets de volaille, frite, compote de pomme

Pâte crème jambon

Boulet 1 pièce avec frite

Batonnets de poisson pané, frites

Nos desserts

Tarte Tatin flambée - 7.90€

Le Café Gourmand - 9.20€

Véritable café Liégeois - 6.90€

Moelleux au chocolat maison sur lit de crème anglaise, glace vanille - 8.50€

Crème brulée - 6.50€

Mousse au chocolat maison - 5.50€

Café gourmand - 9,20€

Crêpes

Sibérienne - 7.90€

Flambée au Grand-Marnier - 7.40€

Chocolat - 5.00€

Mikado - 7.10€

Cassonade - 4.20€

Au sucre - 4.00€

Glace

Dame blanche au chocolat chaud - 6.50€

Dame noir au chocolat chaud - 6.50€

La Brésilienne au sirop de caramel et croquant de noisettes - 6.50€

La Coupe Banana Split - 6.90€
(glace banane et vanille, banane fraîche et chocolat chaud)


Café glacé - 6.90€
(glace vanille, moka, café expresso, chantilly)


La Coupe de trois parfums de Sorbet - 6.90€

Coupe Colonel - 7.00€
(sorbet citron arrosé de Vodka)


1 boule - 2.00€

2 boules - 3.50€

3 boules - 5.50€

chantilly - 0.80€

Apéritifs

Bitter rouge ( sans alcool) - 4.00€

Martini blanc/ rouge - 3.80€

Porto rouge/ blanc - 4.30€

Pineau des charentes - 4.30€

Campari nature - 3.60€

Suze - 3.80€

Cynar - 3.80€

Kir - 4.30€

Kir royal - 6.50€

Ricard - 4.30€

Get 27 - 3.50€

Pisang nature - 3.50€

Picon nature - 4.40€

Batida coco - 3.50€

Picon bière - 5.40€

Apérol spritz - 5.80€

Sangria - 4.80€

Apéritif maison - 6.20€

Alcools

Pèket peterman - 2.70€

Gin Gordon - 4.60€

Bacardi - 4.60€

Baby Johnnie Walker - 3.30€

Johnnie Walker - 4.60€

Baby J&B - 3.30€

J&B - 4.60€

Glenffidish - 7.00€

Jack Daniel’s - 7.00€

Chivas - 7.00€

Havana blanc 3 ans - 4.60€

Vodka - 4.90€

Cognac Otard - 5.20€

Calvados Père Magloire - 5.20€

Grand Marnier - 5.50€

Mandarine Napoléon - 5.20€

Cointreau - 5.20€

Amaretto - 5.20€

Limoncello - 4.50€

Grappa - 5.20€

Sambucca - 5.20€

Baileys - 5.20€

Eau de Villée - 5.20€

Poire - 7.00€

Framboise - 7.00€

Mirabelle - 7.00€

Accompagnement pour apéro ou digestif - 1.50€

Bières au fût

Blanche - 2.50€

Mystic cerises - 3.10€

Scotch Mils - 3.10€

Primus pils 33cl - 2.50€

Primus pils 25cl - 2.00€

Bières spéciales

Ommegang 33cl - 4.50€

Charles Quint Rubis 33cl - 3.90€

Charles Quint blonde 33cl - 3.90€

Charles Quint blonde 25cl - 2.90€

Mystic pêche ou citron - 3.10€

Adler - 3.10€

Star “N.A” blonde - 2.50€

Bières D’Abbaye

Tongerlo Prior 33cl - 4.50€

Tongerlo Blonde 33cl - 4.20€

Tongerlo Brune - 4.20€

Bières trappistes

Chimay bleue 33cl - 4.50€

Rochefort 8° 33cl - 4.50€

Orval 33cl - 4.90€

Eaux et jus de fruits

Pepsi Max - 2.30€

Pepsi coca - 2.30€

Val nature - 2.30€

Val nature 3/4 L - 5.00€

Val pétillant - 2.30€

Val pétillant 3/4 L - 5.00€

Val orange - 2.30€

Val citron - 2.30€

Val tonic - 2.30€

Val bitter Lemon - 2.50€

Val Tea - 2.30€

Val Agrume - 2.50€

Ice Tea Pêche - 2.50€

Liégeois - 2.50€

Pérrier citron - 2.50€

Ricqles - 2.70€

Looza : - 2.80€
(orange, tomate, cerise, pamplemousse rose, ace, fraise)


Orange Pressée - 4.50€

Boisson chaude

Café / expresso - 2.10€

Décaféiné - 2.20€

Cappuccino - 2.70€

Lait chaud - 2.30€

Laid Russe - 2.70€

Irish coffee - 7.00€

Chocolat chaud - 2.60€

Viennois - 2.90€

Thé - 2.20€

Oxo - 2.20€

Vin chaud - 3.30€

Soupe minute - 2.60€

Vin maison

Rouge – blanc – rosé - Verre : 2.50€ | 1/4 : 4.50€ | 1/2 : 9.00€ | 3/4 : 14€

Vin blanc

Chardonnay - Verre : 3.50€ | 1/4 : 7.50€ | 1/2 : 14.50€ | 3/4 : 22.00€

Vin Moelleux - Verre : 3.80€ | 1/4 : 7.80€ | 1/2 : 14.80€ | 3/4 : 22.30€

Vin rouge

Bordeaux petite barde - Verre : 4.50€ | 1/4 : 9.00€ | 1/2 : 17.00€ | 3/4 : 26.00€

Pinot gris Bio - 25.20€

Chablis Jean Mac Aujoux - 42.00€

Sancerre Domaine Roger Neveu - 41.00€

Grave château les Clauzots - 26.50€

La Pinta Argentin Malbec - 23.50€

Vila Alegria chili - 25.00€

Bougogne Pinot Noir - 32.50€

Côte du Rhône château de Tresques - 24.30€

Pommerol les Colonbiers - 48.60€

Montagne Saint Emilion la Petite Barde - 26.00€

Montagne Saint Emilion la Grande Barde - 37.50€

Saint Emilion Haut Saint-Georges - 52.30€

Vin Rosé

Pinot noir d’Alsace Bio - 26.00€

Provence château de l’Aumérade - 26.80€

Bordeaux Rosé Grande Barde - 25.20€

 

Réservation

 


Les informations recueillies sur ce formulaire sont enregistrées dans un fichier informatisé par la société 'La Brasserie' pour la gestion de sa clientèle.

Elles seront conservées pendant une durée de 3ans (si inactives) et sont destinées aux services clients de la société 'La Brasserie'.

Conformément à la loi « informatique et libertés », vous pouvez exercer votre droit d'accès aux données vous concernant et les faire rectifier/détruire en contactant la société La Brasserie.


Coordonnées :

Horaires :

  • Horaires : lundi : 09:00–22:00
    mardi : 09:00–22:00
    mercredi : 08:00–22:00
    jeudi : 09:00–22:00
    vendredi : 09:00–23:00
    samedi : 09:00–23:00
    dimanche :10:00–22:00

Activités :

  • Restaurant
  • Evenement
  • Brasserie

Plan :

La Brasserie

  • 19, Grand-Place
  • 4500 - HUY (Belgique)
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